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玫瑰清香绿豆糕的做法步骤

1.食材全家福

2.脱皮绿豆清水泡制两个小时

3.上火大火蒸半个小时

4.让绿豆蒸制的开花，绿豆变得特别软

5.加入炼乳搅拌均匀

6.加入淡奶油搅拌均匀

7.倒入平底锅小火炒制干

8.把多余的水分炒制完

9.过筛，让绿豆更细腻

10.加入玫瑰花瓣

11.搅拌均匀成团

12.平均分团

13.完美的玫瑰绿豆糕做好了，冷藏效果口感更佳

小窍门&温馨提示

1、蒸熟的绿豆过筛口感更细腻；
2、炒制的时候一定要小火慢慢炒。